1. Marché du chocolat : quelles perspectives après la baisse des cours du cacao ?

   Par Pierre-Nicolas Schwab • 11 mai 2026

   Dans cet analyse, nous étudions de manière exhaustive le marché du chocolat, ses développements, ses innovations et tendances, et nous penchons sur ses perspectives à l'horizon 2035. Cette analyse se base sur les dernières données disponibles, notamment celles que notre cabinet a récolté à travers différentes études quantitatives (sondages).

   

2. Sondage en ligne : quels sont les facteurs qui influencent la participation ?

   08/05/26

   J'ai analysé 50 études scientifiques et je vous explique dans cet articles quels sont les 15 facteurs qui influencent le plus la participation à un sondage online. 10 ont un effet positif et 5 un effet négatif.

   

3. Marché du café : analyse et perspectives

   06/05/26

   La café est un réflexe et un compagnon tout au long de la journée pour nombre d'entre nous. C'est aussi un marché qui traverse des crises successives et qui voient les habitudes de consommation se diversifier. Dans cette analyse, nous faisons un point complet en nous basant sur les derniers chiffres disponibles.

   

4. Marché du running : analyse d’une croissance exceptionnelle

   04/05/26

   Le running est devenu le sport à la mode. Tout le monde s'y met, en particulier la Génération Z et les femmes. Ce marché, autrefois de niche, est devenu très convoité par les marques "mainstream" mais également par les acteurs spécialisés. Dans cet article, nous analysons ce marché et son évolution.

   

5. Marché des spiritueux : quelles perspectives quand l’alcool devient « has been » ?

   29/04/26

   L'analyse des chiffres les plus récents sur le marché des spiritueux met en lumière les défis auxquels ce secteur fait face. Nous identifions dans cet article 4 axes d'innovation pour les entreprises actives sur ce marché.

   

6. Gabor Granger : tout savoir pour votre étude de prix

   Par Pierre-Nicolas Schwab • 24 avril 2026

   Fixer le bon prix pour un produit ou service, est un élément crucial de votre stratégie marketing. Trop cher, et vous perdez vos clients. Pas assez, et vous sacrifiez vos marges. C'est pour cette raison que notre cabinet d'étude de…

   

7. Marché du vrac : étude et perspectives entre croissance européenne et défis français

   08/04/26

   Retrouvez dans cet article une analyse exhaustive du marché du vrac, basé sur les dernières statistiques disponibles. J'analyse en particulier la situation de la France et de la Belgique.

   

8. Nutriscore : quelle est son efficacité et influence-t-il vraiment les comportements d’achat ?

   01/04/26

   Depuis son lancement, le Nutri-score fait couler beaucoup d'encre et la récente révision de la méthode de calcul n'a rien arrangé. Le Nutriscore note la qualité nutritionnelle des aliments de A à E et il divise autant qu'il séduit. Mais…

   

9. Panini : une stratégie marketing qui s’adapte aux époques

   30/03/26

   Dans cet article je m'intéresse à la stratégie marketing de Panini et je décrypte son évolution sur les dernières années. Panini a su se moderniser, toucher de nouvelles cibles, et pérenniser son activité lancée en 1961.

   

10. Groupe Action : analyse de la stratégie à la base d’une croissance exceptionnelle

    27/03/26

    Les magasins Action sont partout et gagnent des parts de marché dans toute l'Europe. Dans cet article je me penche sur les raisons de ce succès et me projette dans l'avenir de ce modèle "low-cost".

    

11. Cahier des charges pour une étude de marché externe : le guide complet

    25/03/26

    Moins de 20% des demandes de devis que nous recevons sont accompagnées d'un cahier des charges. J'ai étudié une centaine de cahier des charges pour des études de marché et vous livre dans cet article mes recommandations.

    

12. Faire une étude de marché avec ChatGPT : bonne ou mauvaise idée ?

    16/03/26

    Peut-on vraiment utiliser ChatGPT pour faire une étude de marché ? Dans cet article, je démystifie ce sujet en vous montrant les limites de ChatGPT. Je vous propose également des conseils pour utiliser ChatGPT à bon escient et vous conseille une approche hybride.

    

13. Marché des boissons fermentées : analyse, statistiques et perspectives

    13/03/26

    Le marché des boissons fermentées est tellement porteur qu'il incite certains grands groupes internationaux à repenser leur stratégie de production. Venu des États-Unis, ce marché se développe désormais également en Europe comme le montrent les statistiques que nous analysons dans cet article.

    

14. Saké : un marché en difficulté qui mise sur l’export

    11/03/26

    Dans cet article nous analysons la dynamique du marché du saké. Sur la base des statistiques les plus récentes, nous montrons que le marché est à deux vitesses, et trouve malgré tout des relais de croissance à l'étranger.

    

15. Livraison par drone : état du marché et perspectives d’évolution

    25/02/26

    Les livraisons par drones sont en train de se démocratiser, mais pas au même rythme dans tous les pays. Nous vous présentons les derniers faites et analyses sur le sujet et vous expliquons pourquoi elles pourraient changer la donner en matière de supply-chain.

    

16. Marché des aliments hyperprotéinés : analyse et perspectives

    23/02/26

    Retrouvez dans cet article un panorama complet du marché de l'alimentation hyperprotéinée. La consommation des coupe-faim de type GLP-1 booste l'innovation dans le secteur et toutes les catégories de produits sont concernés.

    

17. Ozempic, Wegovy, Mounjaro : comment les coupe-faim transforment le marché alimentaire

    20/02/26

    Notre étude du marché des coupe-faim montre qu'ils sont en train de changer complètement les habitudes de consommation et d'achat des populations concernées. Les stratégies industrielles en sont affectées également.

    

18. Halloween : analyse du marché et perspectives

    18/02/26

    Le marché d'Halloween est devenu incontournable pour les retailers. Notre cabinet analyse ce marché et vous livre les dernières statistiques.

    

19. Quick commerce : analyse chiffrée du marché et perspectives

    13/02/26

    Dans cet article, nous analysons le phénomène du quick commerce, de ses origines jusqu'à son extinction. Nous vous expliquons ses faiblesses mais également son avenir avec la livraison par drones.

    

20. Pet tech : les propriétaires d’animaux de compagnie prêts à toutes les dépenses

    06/02/26

    Le secteur de la Pet Tech, c'est-à-dire la technologie au service des animaux de compagnie, est en pleine croissance. Dans cet article nous faisons le point sur ce marché, ses tendances et dernières innovations.

    

21. Marché de la Petfood : analyse complète et dernières statistiques

    02/02/26

    Le marché de la petfood (l'alimentation pour les animaux de compagnie) est en croissance. Dans cet article, nous identifions les relais de croissance sous-jacents, analysons les chiffres de plusieurs pays, et analysons le futur du marché.

    

22. Black Friday : chiffres et perspectives 2026 d’un événement devenu incontournable

    23/01/26

    Le Black Friday est un événement incontournable du secteur du retail. C'est un marché énorme et je vous livre dans cet article à la fois les derniers chiffres et une analyse des perspectives d'évolution de ce marché.

    

23. Comment réaliser une étude de prix avec la méthode de Van Westendorp

    21/01/26

    Pour réaliser une étude de prix, vous pouvez utiliser la technique de Van Westendorp. Dans cet article, je vous accompagne pas-à-pas pour bien l'appliquer et vous propose même un modèle à télécharger au format Excel.

    

24. Étude du marché du bricolage en France : analyse et perspectives

    12/01/26

    Dans cet article, nous faisons un point exhaustif sur le marché du bricolage en France. Notre institut d'études de marché a analysé l'ensemble des chiffres jusqu'en 2025 pour comprendre les raisons du ralentissement de ce secteur et vous proposer une lecture des tendances 2026.

    

25. Étude de prix : 6 méthodes comparées pour optimiser votre stratégie tarifaire

    22/12/25

    Comment déterminer le "juste prix" ? Pour ne pas se tromper sur son prix, il faut idéalement l'étudier avant de se lancer sur le marché. Vous pouvez pour cela utiliser l'une des 6 méthodes que je décris dans cet article.

    

26. Ressources humaines : état de la digitalisation des processus [Etude]

    15/10/25

    Découvrez dans cette étude les résultats d'un sondage mené auprès de 1000 entreprises européennes au sujet de la digitalisation des processus RH.

    

27. Handicap et inclusion : entre obligations et réalité en entreprise [Etude]

    03/10/25

    Quotas légaux, obligations variables et sensibilisation croissante : l’emploi des personnes handicapées en Europe illustre le contraste entre la réglementation et la pratique réelle des entreprises.

    

28. Turnover : quelles stratégies les entreprises mettent-elles en place ? [Etude]

    24/09/25

    Comment réduire le turnover ? Cette question ne semble pas obséder touets les entreprises de la même manière. Nous avons sondé 1000 responsables des ressources humaines dans 5 pays et vous révélons leurs stratégies actuelles et futures.

    

29. Télétravail : les employés trichent-ils ? [Etude]

    17/09/25

    Dans cet article nous vous présentons les résultats d'un sondage que nous avons effectué auprès d'employés pratiquant le télétravail. Les résultats montrent que la triche est une pratique assez répandue.

    

30. Kidultes : étude d’un marché en plein boom

    10/09/25

    Les kidultes sont officiellement les consommateurs de 12 ans et plus qui achètent des jouets pour eux-mêmes. Mais ce sont surtout les adultes qui constituent le gros de ce marché en pleine expansion. Analyse complète du marché des kidultes dans cet article.

    

31. Linkedin Top Voice : qui sont ces influenceurs ? [Etude]

    31/03/25

    Cette analyse inédite permet de comprendre qui sont les membres du programme Linkedin Top Voice. A travers l'analyse de 1000 profils à travers le monde, nous révélons les métriques qui conditionnent l'entrée dans ce cercle fermé.

    

32. Comment préparer un questionnaire pour une étude multi-pays

    26/03/25

    Dans cet article, nous vous présentons une approche en 5 étapes pour mettre au point un questionnaire quantitatif qui pourra être mis en œuvre dans plusieurs pays. Ce type de questionnaire est particulièrement utilisé pour les sondages et étude de marché multi-pays.

    

33. Fidélisation client : le cashback montre son efficacité

    17/03/25

    Découvrez dans cet article comment les programmes de cashback influencent la fidélisation client. A l'aune d'un événement unique qui s'est déroulé en Allemagne en Janvier 2025, le comportement de millions de clients a pu être observé.

    

34. Restaurants : un marché en plein chamboulement

    19/02/25

    Dans cet article nous analysons le marché des restaurants en Allemagne et vous livrons les dernières statistiques. L'analyse du cas allemand permet de comprendre la dynamique du marché européen dans son ensemble.

    

35. Sondage : 835 Chief Marketing Officers partagent leurs priorités

    12/02/25

    Dans cet article, j'analyse pour vous les résultats d'un sondage réalisé auprès de 835 Chief Marketing Officers dans le monde entier. Vous découvrirez les tendances qu'ils anticipent ainsi que leurs priorités pour 2025.

    

36. Sur Linkedin, les posts polémiques rapportent 10 fois plus

    10/02/25

    Découvrez dans cet article les résultats d'une étude exclusive sur l'effet de la polémique sur la viralité des posts Linkedin.