11/05
Marché du chocolat : quelles perspectives après la baisse des cours du cacao ?
Le chocolat est en train de devenir un produit premium. On peut presque dire que l’augmentation de son prix l’éloigne petit à petit de la catégorie grand public. Si cela était compréhensible quand les cours du cacao avaient flambé, ces derniers sont revenus aujourd’hui à…
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