Les produits de grande consommation (FMCG) représentent un terrain privilégié pour les études de marché. La cible B2C, la grande quantité de catégories de produits, ainsi que le rythme de l’innovation, expliquent que les entreprises réalisent des analyses en nombre. Notre practice "Foods & Drinks" existe depuis 2008 et nous avons aidé de nombreux fabricants européens dans leurs phases de développement et de commercialisation.
Contactez IntoTheMinds pour vos études grande consommation
Nos services d’étude de marché dans le secteur FMCG
- Territoires couverts : tous les pays d’Europe + Etats-Unis et Canada
- Types d’études : pré-test et post-test, études de tendances, étude de notoriété, étude des besoins, test avant lancement, étude de pricing, validation packaging, …
- Budget : à partir de 7500€ HTVA
- Durée de l’étude : à partir de 6 semaines pour les études quantitatives sur panels B2C
Astrid Hoffmann-Leist, Chief Marketing and Innovation Officer & Business Director APAC, United Caps
« United Caps travaille avec IntoTheMinds depuis 2017. Pierre-Nicolas et ses équipes ont réalisé plusieurs études consommateurs pour nous sur plusieurs marchés en Europe et en Asie. Nous apprécions la capacité d’IntoTheMinds à nous trouver des solutions pour tous les projets, même les plus compliqués. Les équipes combinent leur expertise avec une grande flexibilité et créativité pour toujours trouver l’approche la plus intelligente en collaboration avec nous. Je recommande fortement les services d’IntoTheMinds comme partenaire pour les études de marché et les insights consommateurs. »
Cas d’usages d’une étude FMCG / grande consommation
Le secteur de la grande consommation est peut-être celui où on trouve le plus grand nombre de cas d’usage :
- Pré-tests et post-tests pour les campagnes media : ce type d’étude n’est bien entendu pas réservé au secteur FMCG mais comme il représente environ 20% des dépenses média mondiales. C’est un cas d’usage très courant.
- Etude de notoriété et brand tracker : ces 2 types d’études relèvent du même objectif, suivre l’évolution de votre marque. L’étude de notoriété va se concentrer sur la force de votre nom dans le marché, alors que le brand trackers va inclure plus de dimensions.
- Lancement de produit et étude des besoins : l’innovation et l’introduction de nouveaux produits sont au coeur de nombreuses verticales du secteur FMCG. Dans le domaine de l’alimentation, on estime par exemple que 30.000 nouveaux produits sont mis sur le marché chaque année. 80% seront retirés avant le 12ème mois. L’étude de marché est donc incontournable pour augmenter les chances de survie de votre produit. Elle prend souvent la forme de tests consommateurs lors du développement (via entretiens ou focus groups), et d’enquêtes quantitatives lorsque la commercialisation approche (choix du packaging, définition optimale du prix).
- Etude de pricing : le secteur FMCG est très concurrentiel. Le prix doit donc être étudié avec précision : il doit maximiser les marges sans faire fuit le client. C’est donc un équilibre précis qu’il faut atteindre. Pour déterminer le juste prix, nous utilisons des méthodes quantitatives et réalisons des analyses ad hoc. Les 2 méthodes que nous appliquons le plus sont la méthode conjointe d’une part, et celle de Van Westendorp d’autre part.
Contactez IntoTheMinds pour votre étude grande conso
Le Bishop Gin est un des produits de type FMCG qui a été créé sur la base d’une étude de marché réalisé par IntoTheMinds. Nous nous sommes appuyés sur une étude qualitative, puis avons confirmé la stratégie marketing à prendre via une étude quantitative. A cette occasion nous avons également testé différentes versions de l’étiquette qui aujourd’hui fait l’identité de ce gin.
Points d’attention
Outre le choix de l’approche méthodologique adéquate, le principal point d’attention des études de marché FMCG est le choix des bons répondants. Par là, nous entendons les répondants dont le profil correspond effectivement à celui qui est ciblé par la marque. Que l’étude soit qualitative ou quantitative, il faudra donc veiller à bien "screener" les participants.
Budget
Les études FMCG menées sur la base d’échantillon quantitatifs débutent à 7500€.
Demandez un devis pour votre étude
Exemples d’études réalisées pour le secteur de la grande consommation
- AOECS est l'organisation européenne qui gère le label "gluten free". Nous avons été missionné pour réaliser une étude d'envergure dans 6 pays (4 pays européens Mexique et Etats-Unis) sur la perception du label auprès des consommateurs de produits sans gluten. Nous avons utilisé un échantillon de 1500 répondants que nous avons divisé en segments en fonction du profil de consommation. Afin de mesurer la valeur monétaire du label, nous avons introduit une méthode innovante basée sur la manipulation d'images. Une expérience dite "in between" a été réalisée avec des groupes de répondants soumis à des stimuli visuels différents.
- Nous avons réalisé pour Consom'Action une étude sur la perception de la vente de produits alimentaire et non-alimentaire en vrac. Cette étude a permis de comprendre les tendances de la vente en vrac, mais également les freins à son développement. Cette étude a été réalisée en Belgique auprès d'un panel de 1000 consommateurs.
- Le Bishop Gins a été lancé sur la base d'une étude de marché que nous avons réalisée en utilisant une approche mixte, qualitative et quantitative. Nous nous sommes d'abord immergés dans la monde des passionnés du gin pour comprendre leurs attentes et donner forme au produit. Une étude quantitative a ensuite été réalisée pour identifier les segments de clients les plus porteurs et valider le packaging.
- United Caps est un des plus grands fabricants de bouchons pour les contenants alimentaires. Nous avons réalisé de multiples études dans le cadre de la directive européenne de 2019 obligeant les fabricants à empêcher le bouchon de se désolidariser de la bouteille plastique. Nous avons réalisé des études quantitatives sur la base de modèles 3D et de vidéo à une stade avancé de la conception, avant de bifurquer vers des méthodes qualitatives pour le test de prototypes. Ces projets multiples nous ont occupé plusieurs années et ont permis de garantir que les produits mis sur le marché étaient ceux qui satisfaisaient le plus les consommateurs.