Articoli archiviati sottoBeni di largo consumo
Mercato del caffè: analisi e prospettive
Di Pierre-Nicolas Schwab •
Il caffè è un'abitudine e un compagno per tutta la giornata per molti di noi. È anche un mercato che sta attraversando crisi successive e che vede diversificarsi le abitudini di consumo. In questa analisi, facciamo il punto della situazione basandoci sugli ultimi dati disponibili.
Mercato dei superalcolici: quali prospettive quando l’alcol diventa “fuori moda”?
L'analisi dei dati più recenti sul mercato dei superalcolici mette in luce le sfide che questo settore deve affrontare. In questo articolo identifichiamo 4 assi di innovazione per le aziende attive in questo mercato.
Nutri-Score: quanto è efficace e influenza davvero il comportamento d’acquisto?
Dalla sua introduzione, il Nutri-score ha fatto scorrere molto inchiostro e la recente revisione del metodo di calcolo non ha migliorato la situazione. Il Nutriscore valuta la qualità nutrizionale degli alimenti da A a E e divide tanto quanto seduce.…
Mercato degli alimenti ad alto contenuto proteico: analisi e prospettive
Di Pierre-Nicolas Schwab •
Questo articolo fornisce una panoramica completa del mercato degli alimenti ad alto contenuto proteico. Il consumo di soppressori dell'appetito GLP-1 sta guidando l'innovazione nel settore, con un impatto su tutte le categorie di prodotto.
Halloween: analisi del mercato e prospettive
Di Pierre-Nicolas Schwab •
La marcia di Halloween è incontorta per i rivenditori. Il nostro gabinetto analizza ce marché et vous livre les dernières statistiques.
SIAL 2024: 12 consigli per organizzare la vostra visita [Guida]
Di Pierre-Nicolas Schwab •
In questa guida condivido i miei 12 consigli per organizzare la vostra visita al SIAL 2024. Sono basati su quasi 20 anni di esperienza di partecipazione alla fiera.
![Illustrazione del nostro articolo "SIAL 2024: 12 consigli per organizzare la vostra visita [Guida]"](/blog/app/uploads/sial-2018-etude-de-marche-france-alimentation-1-1024x683.jpg)