Articles classés sousCabinet étude de marché paris
SIAL 2024 : 12 conseils pour organiser votre visite [Guide]
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Dans ce guide, je partage avec vous mes 12 conseils pour organiser votre visite au SIAL 2024. Ils sont basés sur près de 20 ans d'expérience à fréquenter ce salon.
![Illustration de notre publication "SIAL 2024 : 12 conseils pour organiser votre visite [Guide]"](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)
Etude de marché au SIAL 2018. Tendance 5 : les aliments à sensations
Le plaisir est certainement une des valeurs qui guident l'innovation dans le domaine alimentaire. Il se décline sous différentes formes et nous aimerions traiter des produits "à sensations", ceux qui procurent un plaisir intense. Dans l'article d'aujourd'hui nous illustrons cet…
Etude de marché au SIAL 2018. Tendance 4 : la « clean food »
La tendance du marché de l'alimentation que nous avons appelée "clean food" regroupe différents courants qui vont du snacking sain (voir à ce sujet les produits Eat Real), les alternatives végétales comme celles proposées par Pedon, la montée en puissance…
Etude de marché au SIAL 2018. Tendance 3 : alternatives végétales
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Les consommateurs adeptes du vegan ne représentent que 1% de la population et les végétariens seulement 2%. Il s'agit là de marchés de niche sur lesquels certaines sociétés tentent quand même de se concentrer. Un créneau beaucoup plus important est…
Etude de marché au SIAL 2018. Tendance 2 : « easy snacking »
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Le plaisir reste un des axes d'innovation majeurs dans le domaine de l'alimentation et le salon mondial de l'alimentation SIAL Paris 2018 nous a permis de repérer quelques produits intéressants qui surfent sur cette tendance. Pour tout comprendre des tendances…
Etude de marché au SIAL 2018. Tendance 1 : les super-aliments
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Notre étude du marché de l'alimentation réalisée au SIAL Paris 2018 nous a permis d'identifier des tendances de fond que nous partagerons avec vous dans une série d'articles sur ce blog. Si vous souhaitez des renseignements complémentaires au sujet des…
SIAL Paris 2018 : quelles sont les tendances du marché de l’alimentation ?
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Le SIAL Paris, salon incontournable de l'innovation dans le secteur de l'alimentation, se déroule tous les 2 ans au Parc des Expositions de Paris Villepinte au Nord de Paris. On a l'habitude de dire que 3000 nouveaux produits y sont…
![Illustration de notre publication "SIAL 2024 : 12 conseils pour organiser votre visite [Guide]"](https://5cc2b83c.delivery.rocketcdn.me/app/uploads/sial-2018-etude-de-marche-france-alimentation-1-1024x683.jpg)
