Artículos archivados bajoComportement des consommateurs
Mercado Orgánico: Un Estudio Completo y Escenarios de Desarrollo Futuro
Por Pierre-Nicolas Schwab •
La nueva crisis inflacionaria que se avecina en 2026 amenaza con poner en peligro la recuperación del mercado orgánico. En este informe exhaustivo, revisamos la evolución del mercado a nivel mundial, luego nos centramos en Europa y examinamos las perspectivas futuras.
Propinas: cada vez más extendidas al pagar con tarjeta y cansancio del consumidor
La práctica de pedir propina al pagar con tarjeta se está generalizando. Nuestro estudio exclusivo revela que los consumidores están cada vez más hartos de esta práctica y que las consecuencias para los comerciantes son significativas.
Mercado a granel: estudio y perspectivas entre el crecimiento europeo y los retos franceses
En este artículo encontrarás un análisis exhaustivo del mercado a granel, basado en las últimas estadísticas disponibles. Analizo en particular la situación de Francia y Bélgica
Nutri-Score: ¿Qué tan efectivo es y realmente influye en el comportamiento de compra?
Por Pierre-Nicolas Schwab •
Desde su lanzamiento, el Nutri-score ha generado mucha polémica y la reciente revisión del método de cálculo no ha hecho más que intensificarla. El Nutri-score califica la calidad nutricional de los alimentos de la A a la E y divide…
Tendencias de consumo en 2026: Análisis y asesoramiento estratégico
Por Pierre-Nicolas Schwab •
Europa entra en 2026 con un panorama de consumo bastante turbulento. Nuestro instituto de investigación ha recopilado las últimas estadísticas disponibles para proyectar las tendencias de consumo en 2026. Lo que se perfila revela un continente donde los hábitos de…
Mercado de Alimentos Altos en Proteínas: Análisis y Perspectivas
Por Pierre-Nicolas Schwab •
Este artículo ofrece una visión general completa del mercado de alimentos altos en proteínas. El consumo de supresores del apetito GLP-1 está impulsando la innovación en el sector, impactando todas las categorías de productos.
Comercio rápido: análisis de mercado y perspectivas
Por Pierre-Nicolas Schwab •
En este artículo, analizamos el fenómeno del comercio rápido desde sus orígenes hasta su declive. Explicamos sus debilidades, pero también su futuro con la entrega mediante drones.
Dark stores: análisis cuantitativo y perspectivas
Mercado de la reparación: en expansión y lleno de oportunidades
Bebidas sin alcohol: un mercado en pleno auge
Día de San Valentín: Últimas estadísticas y perspectivas para 2026
Estudio de precios: 6 métodos comparados para optimizar su estrategia tarifaria
