Articles classés sousComportement des consommateurs
Marché du bio : étude complète et scénarios de développement futurs
Par Pierre-Nicolas Schwab •
La nouvelle crise inflationniste qui s'annonce en 2026 risque de mettre en danger la reprise du marché du bio. Dans ce dossier très exhaustif, nous faisons le point sur l'évolution du marché dans le monde, puis faisons un focus sur l'Europe et nous interrogeons sur les perspectives futures.
Pourboire : généralisation lors du paiement par carte et fatigue des consommateurs
La pratique de demande de pourboire au moment du paiement par carte se généralise. Notre étude exclusive révèle que les consommateurs sont de plus en plus excédés par cette pratique et que les conséquences pour les commerçants ne sont pas anodines.
Marché du chocolat : quelles perspectives après la baisse des cours du cacao ?
Dans cet analyse, nous étudions de manière exhaustive le marché du chocolat, ses développements, ses innovations et tendances, et nous penchons sur ses perspectives à l'horizon 2035. Cette analyse se base sur les dernières données disponibles, notamment celles que notre cabinet a récolté à travers différentes études quantitatives (sondages).
Marché du vrac : étude et perspectives entre croissance européenne et défis français
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Retrouvez dans cet article une analyse exhaustive du marché du vrac, basé sur les dernières statistiques disponibles. J'analyse en particulier la situation de la France et de la Belgique.
Nutriscore : quelle est son efficacité et influence-t-il vraiment les comportements d’achat ?
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Depuis son lancement, le Nutri-score fait couler beaucoup d'encre et la récente révision de la méthode de calcul n'a rien arrangé. Le Nutriscore note la qualité nutritionnelle des aliments de A à E et il divise autant qu'il séduit. Mais…
Tendances de consommation en 2026 : analyse et conseils stratégiques
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Que nous réserve 2026 en termes de consommation ? Dans cet article, je me penche sur les tendances de consommation 2026 afin de vous permettre de d'ajuster votre stratégie marketing.
Marché des aliments hyperprotéinés : analyse et perspectives
Par Pierre-Nicolas Schwab •
Retrouvez dans cet article un panorama complet du marché de l'alimentation hyperprotéinée. La consommation des coupe-faim de type GLP-1 booste l'innovation dans le secteur et toutes les catégories de produits sont concernés.
Quick commerce : analyse chiffrée du marché et perspectives
Dark stores : analyse chiffrée et perspectives [Etude]
Marché de la réparation : en expansion et plein d’opportunités
Tarification dynamique : quand les prix s’adaptent à votre profil en temps réel
Boissons sans alcool : un marché en plein boom
![Illustration de notre publication "Dark stores : analyse chiffrée et perspectives [Etude]"](/blog/app/uploads/dark-store-120x120.jpg)
