Comida: marketing en busca de lo «free»
Nov02

Comida: marketing en busca de lo «free»

SIAL es un evento indispensable para todos los profesionales interesados en las tendencias alimentarias (puedes ver nuestro informe sobre super tendencia de la carne vegetal). En 2022 me sorprendió especialmente ver la evolución en el marketing alimentario. La inflación ya no se produce exclusivamente en nuestras carteras, sino que también se refleja en las palabras de los envases. Es bastante sencillo; tuve la sensación de que los publicistas se habían transmitido entre ellos la idea de hacer...

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