Carne vegetal: tendencias básicas y aumento de oferta
Oct21

Carne vegetal: tendencias básicas y aumento de oferta

La carne vegetal se ha convertido en una gran tendencia en 2022; nunca antes habían sido tan prominentes las alternativas de carne vegetal. Es una tendencia que fue especialmente visible en SIAL, la feria comercial de alimentación líder a nivel mundial que se celebra cada dos años en París. Es bastante sencillo: parece que la carne vegetal es tal tendencia de consumo que incluso los productores de carne clásicos se han visto obligados a involucrarse. Contacta...

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