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Verbrauch im Jahr 2022: Statistiken, Trends, Wachstumssektoren

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Mehrere aktuelle Marktforschungsprojekte ermöglichen es uns, Verbrauchertrends im Jahr 2022 und Veränderungen der Kaufgewohnheiten zu antizipieren. Zuerst hat Covid, dann der Krieg in der Ukraine, unsere Gewohnheiten und die Produkte, die wir kaufen, grundlegend verändert. Die gegenwärtige wirtschaftliche und geopolitische Situation fügt eine Schicht der Komplexität hinzu. Mehr denn je ist es notwendig, sich auf konkrete Statistiken zu verlassen, um uns in die Zukunft zu projizieren.

Statistiken: Auswirkungen von Covid auf die Kaufgewohnheiten

  • 46 % der Verbraucher geben an, dass sie bereit sind, mehr für engagierte Marken zu zahlen
  • 15%: die durchschnittlichen Mehrkosten, die von den Kunden für eine verantwortungsvolle Marke akzeptiert werden
  • 17%: die durchschnittlichen Mehrkosten, die von den Kunden für eine verantwortungsvolle Lebensmittelmarke akzeptiert werden
  • 40 % der Verbraucher kaufen in großen Mengen
  • 83 % der Verbraucher wollen, dass Marken konkrete Verpflichtungen eingehen
  • 78,9 % der Verbraucher versuchen, lokale Produkte zu kaufen
  • 78,4% geben an, dass sie Produkte bevorzugen, die den Tierschutz fördern
  • 46% der Mitarbeiter sind besorgt über Telearbeit
  • 2 bis 3 Tage/Woche: strukturelle Telearbeit
  • Click and Collect: +13 Punkte zwischen 2019 und 2021 (41 % der französischen Verbraucher nutzen es)
  • im Vergleich zu 2013 könnten 50% des physischen Ladenverkehrs innerhalb von 5 Jahren verschwunden sein
  • 50 % der Online-Käufer kauften 2021 ein gebrauchtes Produkt
  • Geld zu sparen ist die Hauptmotivation für 80% der Gebrauchtkäufer

Auf dem Weg zu einem verantwortungsvolleren Verbraucher?

Die COVID-Krise war ein Katalysator für den lokalen und organischen Konsum. Während der organische Wahnsinn im Jahr 2021 nachließ, sollte dies die zugrunde liegende Verhaltensänderung nicht verdecken. Im Jahr 2021 gaben 78,9 % der Verbraucher an, vor Ort zu kaufen. Kurzschlüsse zu bevorzugen ist eine Form der Verantwortung. Und es ist nicht die einzige: Dieselbe Marktstudie ergab, dass 78,4 % der Verbraucher sich lieber für Produkte entscheiden, die den Tierschutz fördern.

Wird der Verbraucher verantwortungsvoller? Abgesehen von den Absichtserklärungen ist es wichtig, darauf hinzuweisen, dass 40 % der Verbraucher bereits die Angewohnheit haben, in großen Mengen einzukaufen. Ursprünglich für überzeugte Frühanwender reserviert, wurde diese Art der Verteilung demokratisiert. Auch im Luxusbereich ist das „Nachfüllen“ in Mode (siehe das Beispiel des neuen Clarins Stores hier).

Auch wenn seine Auswirkungen aus unserer täglichen Sicht noch nicht sehr konkret sind, markiert der Krieg in der Ukraine das Ende der Globalisierung (siehe hier unsere Forschung zur Geschäftsmoral). Die Rückkehr zu kürzeren Lieferketten ist unvermeidlich und wird dazu beitragen, diesen umweltbewussten Geist bei den Verbrauchern zu stärken.


Innerhalb von 5 Jahren hätten 50 % des Verkehrs in physischen Geschäften verschwinden können.



E-Commerce und physischer Handel

Der Mensch ist natürlich voller Widersprüche. Trotz all seiner guten Absichten in Bezug auf Verantwortung, vor allem im Umweltbereich, war er noch nie so sehr am E-Commerce interessiert. Die Zahl der Besucher physischer Geschäfte in den Innenstädten ist in 8 Jahren um 38,7 % und die der Einkaufszentren um 29,4 % gesunken. Wir schätzen, dass innerhalb von 5 Jahren 50 % des Verkehrs in physischen Geschäften verschwunden sein könnten.

Das anhaltende Wachstum des E-Commerce

Der Konsumismus wird in der Zwischenzeit nicht verschwunden sein, da elektronische Vermögenswerte lediglich physische Anschaffungen ersetzt haben. Laut dem Observatoire des Usages internet de Médiamétrie hat Frankreich im Jahr 2020 1 Million Cyberkäufer gewonnen. Im Jahr 2020 kamen 800.000 neue Cyber-Shopper hinzu.

Während der Marktanteil des elektronischen Lebensmittelhandels in Kontinentaleuropa bei unter 5 % stagnierte (mit Ausnahme des Vereinigten Königreichs), erreichte er 2020 in Frankreich 9 %. Die Zahlen für 2021 dürften logischerweise einen Anstieg von über 10% aufweisen. Die Kaufgewohnheiten haben sich ständig verändert, und es gibt keine Möglichkeit, den Trend umzukehren. Für diejenigen, die ein physisches Geschäft gründen, wird der Erfolg auf drei Faktoren zurückzuführen sein:

Lebensmittel: Umstieg auf günstigere Alternativen

Die Lebensmittelinflation, die sich bereits in den Einzelhandelspreisen niederschlägt, dürfte sich auf die Gastronomie auswirken. Erhöhungen der Rohstoffe müssen weitergegeben werden, was sich auf die Schirmherrschaft von mittelständischen Betrieben auswirken kann. Bereits durch die Einsperrungen geschwächt, werden die Restaurantränder im Jahr 2022 noch stärker unter Druck geraten.

Logischerweise sollte die Wahl des Verbrauchers auf billigere Alternativen (wie im Lebensmitteleinzelhandel, siehe unsere Analyse hier) oder auf die Begrenzung seiner Ausgaben verlagert werden. Betriebe, die 100% online aus einer „dunklen Küche“ praktizieren, sollten in diesem Zusammenhang gut abschneiden. Ihre Fixkosten sind viel niedriger, und das Preis/Vergnügungsverhältnis könnte sich zu ihrem Vorteil wenden, wenn die allgemeine Verarmung der Bevölkerung bestätigt wird. In den kommenden Monaten werden wir jedoch darauf achten müssen, ob die „Uberisation“ der Lieferung nicht generell in Frage gestellt wird, was die Entwicklung dieses Sektors und der damit verbundenen Sektoren stoppen würde.


Im Jahr 2022 sind alle Zutaten vorhanden, damit der Second-Hand-Sektor eine schillernde Entwicklung erleben kann.



Second-Hand-Produkte, die Stars des Handels von morgen

Die Forschung des französischen Fernabsatzverbands (FEVAD) bekräftigt unsere seit langem bestehende Überzeugung, dass der Secondhand-Sektor der Star von morgen sein wird. Die Zahlen sind beredt und beziehen sich auf alle gebrauchten Artikel (siehe hier die Statistiken für Luxus gebraucht). Unter den Cyber-Käufern (80% der Internetnutzer über 11 Jahre):

  • 50 % haben sich für überholte oder gebrauchte Produkte entschieden (Zahlen für 2021);
  • 80% sind motiviert durch die Aussicht, Geld zu sparen
  • 51% kaufen Second Hand, um auf ein Produkt zuzugreifen, das im neuen Zustand unzugänglich bleibt

Im Jahr 2022 sind alle Zutaten für diesen Sektor vorhanden, um eine schillernde Entwicklung zu erleben:

  • massiver Kaufkraftrückgang durch Inflation
  • Preiserhöhung für neue Produkte aufgrund Rohstoffknappheit
  • Knappheit der neuen Versorgung aufgrund der Unterbrechung der Produktionsketten

Im Jahr 2020 war der DIY-Sektor um 13 % gewachsen.



Heimwerker- und Heimkomfort

Im Jahr 2020 war der DIY-Sektor um 13 % gewachsen. Insbesondere, der Online-Umsatz hatte sich im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. 2021 wird ein weiteres herausragendes Jahr für die Branche. Kingfisher, der britische DIY-Riese, hat für 2021 eine Umsatzsteigerung von 6,8 % angekündigt.

Das Jahr 2022 dürfte für den Sektor nach wie vor ein hervorragendes Jahr sein. Erstens werden Inflation und Kaufkraftrückgang die DIY-Praxis intensivieren und den Einsatz von Handwerkern seltener machen. Internationale Akteure wie Leroy Merlin (in mehr als 10 Ländern vertreten) irren sich nicht. Sie orientieren sich massiv an Kundenschulungen und ihr Geschäftsmodell entwickelt sich zu Dienstleistungen (Kurse, Coaching, Kontaktaufnahme mit Fachleuten, Vermietung).

Die Pflege Ihres Zuhauses (Küche, Garten, …) wird daher auch im Jahr 2022 einer der wichtigsten Trends sein.

 

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Author: Pierre-Nicolas Schwab

Pierre-Nicolas est Docteur en Marketing et dirige l'agence d'études de marché IntoTheMinds. Ses domaines de prédilection sont le BigData l'e-commerce, le commerce de proximité, l'HoReCa et la logistique. Il est également chercheur en marketing à l'Université Libre de Bruxelles et sert de coach et formateur à plusieurs organisations et institutions publiques. Il peut être contacté par email, Linkedin ou par téléphone (+32 486 42 79 42)

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