FMCG: toenemende verscheidenheid in koopgedrag
In ons vorige artikel toonden we u hoe nieuwe, op ‘data’ gebaseerde, tools het de grote FMCG-groepen mogelijk maken om gelijke tred te houden met markttrends en consumentenverwachtingen. In het artikel van vandaag tonen we wat de effecten van de evolutie van de FMCG-markt (‘Fast Moving Consumer Goods’) zijn op het koopgedrag van de consument. In een recente studie (Engels, augustus 2019) van de Universiteit van Chicago verschijnt een...
Marktonderzoek SIAL 2018: co-branding met luxemerken
Naast de nieuwe producten die we op het voedingssalon SIAL 2018 ontdekten, zagen we ook een aantal originele samenwerkingsverbanden tussen merken. Dit wordt co-branding genoemd. In dit artikel presenteren we in het kort 3 interessante voorbeelden die een standaard product tot een verzamelobject of zelfs luxe-object omvormen. Olijfolie is bijzonder geschikt voor dit soort oefeningen, zoals we kunnen zien aan de hand van 2 voorbeelden...
Marktonderzoek SIAL 2018. Trend 5: ‘zintuiglijke voeding’
Genot is ongetwijfeld een van de waarden die innovatie in de voedingsindustrie stimuleren. Het komt in verschillende vormen voor en vandaag gaan we het hebben het over de ‘zintuiglijke’ producten, die een intens genot kunnen bieden. In het artikel van vandaag illustreren we dit soort innovatie met 3 voorbeelden. Allemaal hebben ze een recept dat versterkt wordt door de toevoeging van een krachtig ingrediënt: gember voor Molino Spadoni...
Marktonderzoek SIAL 2018. Trend 2: ‘easy snacking’
Plezier blijft bij voeding een van de belangrijkste domeinen voor innovatie en op het wereldvoedingssalon SIAL Paris 2018 ontdekten we enkele interessante producten die op deze trend surfen. Om van alle markttrends op de hoogte te zijn, verwijzen we naar onze andere artikelen (supervoeding, gezonde voeding, vegetarische alternatieven, zintuiglijke voeding), evenals naar onze tips voor een efficiënt bezoek aan SIAL en een overzicht van...
Marktonderzoek op SIAL 2018. Trend 1: supervoeding
Tijdens ons onderzoek op het voedingssalon SIAL Paris 2018 ontdekten we onderliggende trends die we met u willen delen in een reeks artikelen op deze blog. Als u meer informatie wenst over de nieuwe producten die wij er hebben ontdekt en getest, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Het eerste artikel in deze serie gaat over supervoeding, een trend die al vele jaren ingeburgerd is, maar die in 2018 lijkt te zijn versterkt...
SIAL Paris 2018: welke trends zijn er op de voedingsmiddelenmarkt?
SIAL Paris, de toonaangevende beurs voor innovatie in de voedingsmiddelensector, vindt om de 2 jaar plaats in het Parc des Expositions de Paris Villepinte in het noorden van Parijs. Er wordt doorgaans gezegd dat er tijdens de 5 dagen van de beurs 3000 nieuwe producten worden voorgesteld. Deze 3000 nieuwe producten vertegenwoordigen 10% van de jaarlijkse wereldwijde innovatie (geschat op 30.000 producten). U begrijpt dus dat SIAL een...
Praktische gids voor een bezoek aan SIAL Parijs: 12 tips om te volgen
SIAL is het grootste voedingssalon ter wereld. Om de twee jaar brengt het meer dan 7.000 exposanten uit meer dan 100 landen samen in Parijs. Het is een ideale plek om de trends op de voedingsmarkt te ontdekken. Het salon vindt plaats in het Parc des expositions, ten noorden van Parijs en in de directe omgeving van de luchthaven Roissy Charles de Gaule. Om het meeste uit uw bezoek aan een beurs als deze te halen, is een zorgvuldige...
Marktonderzoek: waarom de export van cognac aan de top staat
De cognacmarkt bloeit als nooit tevoren. Nooit eerder werd zo’n hoeveelheid cognac geproduceerd en vooral geëxporteerd. Dit jaar werd voor het eerst de kaap van 200 miljoen flessen overschreden. In het artikel van vandaag doen we een literatuurstudie (een belangrijke stap in elk marktonderzoek) om u een overzicht te geven van deze zeer dynamische markt. We tonen aan de hand van verschillende documenten (waaronder een studie van...
« What else? »: herinnert u zich vanwaar deze slogan komt?
“What Else” is de slogan van Nespresso en voor altijd verbonden met dat merk. Een perfecte slogan vanuit het oogpunt van herkenning omdat ze maar uit twee korte en gemakkelijk te onthouden woorden bestaat. En wellicht hebt u, net zoals andere klanten van dit merk, deze slogan (of “tagline” zoals de Engelsen het noemen) onthouden. Maar weet u nog vanwaar de slogan komt? Toen een vriend mij die vraag stelde, wist ik het...
Prodigio: het nieuwe wapen van Nespresso om alles over de klant te weten
Nespresso heeft zopas een nieuw geconnecteerd apparaat gelanceerd onder de naam “Prodigio“. Met dat apparaat kunt u koffie maken via uw smartphone en zit u nooit meer zonder Nespresso capsules. Met dat apparaat is nog veel meer mogelijk dan Nespresso beweert…maar dat zal de klant wellicht nooit weten. Laten we dus even achter de schermen van de Zwitserse reus kijken en samen de kleine geheimen achter de Prodigio-strategie...
Marcolini creëerde een heel sympathieke verpakking
Deze hadden we gemist… met dank aan Florence Frans (redactrice van de website Tendances de la RTBF) om ons erop te wijzen. Het gaat om een zeer creatieve verpakking, gemaakt in samenwerking met Maison Kitsuné, waar 12 heerlijke macarons in passen. « Kitsuné » betekent « vos » in het Japans; het is tevens het woord dat werd gebruikt om het gelijknamige kledingmerk in 2002 te lanceren. De verpakking is zeer kwaliteitsvol en zoals u ziet...
Merken creëren hun eigen distributiekanaal
Het is een opkomende en nog onbekende tendens. Steeds meer merken, die vroeger in supermarkten werden verkocht, proberen een rechtstreekse relatie met hun consumenten aan te gaan. Er ontstaan dus winkels van één merk, voor een bepaalde periode of, wat zeldzamer is, voor onbepaalde tijd. Ik was goed op de hoogte van de opening van verschillende tijdelijke winkels in Parijs (bijvoorbeeld voor Magnum ijs), maar in Barcelona kwam ik...
Voorbeelden van verticale integratie en definities
Verticale integratie is vandaag de dag een relatief zeldzame bedrijfsstrategie. Weinig bedrijven passen dit toe omdat in deze tijd vooral wordt geprobeerd om structurele kosten en uitgaven te verminderen. Bij de grote groepen die het nog altijd hanteren, zien we Samsung, Swatch, maar deze dinosaurussen staan op het punt uit te sterven (terwijl verticale integratie een concurrentievoordeel kan zijn). De DNVB (Digital Native Vertical...
![[Podcast] Typewise wil tekstinvoer op smartphones eenvoudiger maken](https://www.intotheminds.com/blog/app/uploads/sms-text-60x60.jpg)
![[Podcast] SpaceSense, start-up rond satellietbeeldverwerking via AI](https://www.intotheminds.com/blog/app/uploads/spacesense-60x60.jpg)
![[Podcast] Verkoopprijzen optimaliseren met Pricing HUB](https://www.intotheminds.com/blog/app/uploads/data-interest-60x60.jpg)
![[Podcast] Jean-Philippe Couturier startte Whoz samen met 19 medeoprichters](https://www.intotheminds.com/blog/app/uploads/20-people-60x60.jpg)
