Selbstbedienungskassen: Marktlage und Zukunftsaussichten

Seit mehr als 20 Jahren transformieren Selbstbedienungskassen allmählich das Einkaufserlebnis in Verkaufsstellen. Was einst ein einfaches technologisches Versprechen war, ist eine komplexe Realität geworden, mit spektakulären Innovationen und unerwarteten wirtschaftlichen Herausforderungen. Zwischen technologischer Beschleunigung, Rentabilität unter Druck und neuen Regulierungen durchläuft der Selbstbedienungskassen-Sektor heute eine Scharnierperiode, die die Zukunft des Einzelhandels neu definiert. Diese Analyse basiert auf den zahlreichen Marktforschungsstudien, die wir durchführen im Retail-Sektor in Europa.

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Selbstbedienungskassen kamen Anfang der 2000er Jahre in Europa an und verbreiteten sich wie ein Lauffeuer. Die Vorteile, die sie boten, hatten alles, um Retailern zu gefallen: Flexibilität, Verfügbarkeit und sinkende Personalkosten. In Frankreich zum Beispiel sank die Anzahl der Kassiererinnen um 19% zwischen 2009 und 2020. Diese generalisierte Bewegung hatte übrigens viele Medien sagen lassen, dass die Kassiererin auf dem Weg zum Aussterben war.

Konkrete operationelle Leistungen

Im Nicht-Lebensmittel-Sektor illustriert der Aufstieg der RFID-Technologie perfekt die Fähigkeit von Selbstbedienungskassen, messbare Gewinne zu generieren. Das Beispiel von Kiabi ist besonders aufschlussreich: die Kette rüstete mehr als 500 europäische Geschäfte mit fast 3.000 RFID-Lesern aus und beobachtete einen Zeitgewinn von 20% pro Kassiervorgang. Noch beeindruckender ist, dass diese Transformation einen direkten Impact auf die kommerzielle Leistung hat mit +1,5% Umsatz, der dieser Modernisierung zugeschrieben wird.

Bei Decathlon, Pionier des Modells, ist 100% des Sortiments seit 2019 mit RFID-Chips ausgestattet. Diese Generalisierung ermöglicht einen quasi instantanen Kassiervorgang und befreit Teams, um sich auf Verkauf und Kundenberatung zu konzentrieren. Der Kassiervorgang wird dann zu einer Formalität von wenigen Sekunden und transformiert radikal das Einkaufserlebnis.

Im Lebensmittelbereich reagieren Selbstbedienungskassen auf eine wachsende Nachfrage nach kleinen Körben. Lidl illustriert diesen Trend gut mit einem vorsichtigen aber entschlossenen Ansatz. Nach einem ersten Test unterbrochen zwischen 2020 und 2022 in 10 belgischen Geschäften startet die Kette das System Ende 2024 neu mit drei Verkaufsstellen, trotz anhaltender Probleme im Zusammenhang mit Diebstahl. Diese Zögerung enthüllt eine vom gesamten Sektor geteilte Feststellung: Kunden bevorzugen Autonomie, aber ihre Ausrollung erfordert ausgefeilte technologische und menschliche Schutzmaßnahmen.

Das Zara Flagship-Geschäft auf den Champs-Elysées (Paris) integriert Selbstbedienungskassen mit einer Waage.

Das Problem des Betrugs

Eine Welle von Rückzügen

Das Schicksal der Selbstbedienungskassen änderte sich, als die Inflation in unser Leben trat. Verbraucher mussten sparen, um ihren Lebensstandard zu halten, und Diebstahl wurde zu einem Nationalsport. Der Umsatzverlust wird nun auf rund 5% bei Selbstbedienungskassen geschätzt, gegenüber nur 1% bei traditionellen Kassen.

In den Vereinigten Staaten entfernte Dollar General Selbstbedienungskassen in 300 seiner Verkaufsstellen. Retailer werden erklären, dass es die Kundenerfahrung ist, die sie pusht, Selbstbedienungskassen zu deinstallieren und zu einem traditionellen Kassiermodell zurückzukehren. Glauben Sie ihnen nicht. In einer Industrie, in der die operative Marge niedrig ist, sind Verluste von 5% einfach unakzeptabel.

Erinnern Sie sich, dass Retailer kämpfen, um Verluste zu reduzieren, und Anstrengungen sich auf Zehntel Prozentpunkte konzentrieren. Verluste in der Größenordnung von 5% sind einfach disproportioniert und können sogar das Businessmodell bedrohen. Glücklicherweise nimmt Diebstahl noch nicht dieselben Proportionen an wie in den Vereinigten Staaten, wo Geschäfte tagsüber geplündert werden. Aber Methoden, um Produkte zu sichern, die gestern in offenen Zugang waren, vermehren sich. Ich sah diesen Sommer in einem italienischen Supermarkt eine Flasche Wein zu 2,99€ mit einem Diebstahlschutz. Wer hätte das vor einigen Jahren vorstellen können.

Künstliche Intelligenz, Heilmittel gegen Betrug

Die Automatisierung des Kassiervorgangs geht mechanisch mit einem Anstieg von Fehlern und Betrug einher, die direkt die Rentabilität des Modells bedrohen. Angesichts dieser Herausforderung investieren Distributoren massiv in künstliche Intelligenz, um ihre Flows zu sichern.

Die bei Intermarché und Netto mit der Vynamic Smart Vision Lösung von Diebold Nixdorf erzielten Ergebnisse sind eloquent. In einem Pilotgeschäft ermöglichte diese Technologie, manuelle Eingriffe des Personals um 15% zu reduzieren und den Prozentsatz fehlerhafter Transaktionen von 3% auf weniger als 1% zu senken, d.h. eine Division durch drei. Diese Zahlen zeigen, dass KI nicht nur dient, Flows zu sichern, sondern auch die operationelle Belastung zu erleichtern, während eine flüssige Kundenerfahrung erhalten bleibt.

Diese technologische Evolution transformiert die Rolle des Personals im Geschäft. Statt ständig Selbstbedienungskassen zu überwachen, können Mitarbeiter sich auf Kundenbegleitung und die Lösung komplexer Situationen konzentrieren und schaffen echten Mehrwert für die Kette.

“Carrefour Flash” war ein kassenloses Geschäft, das von Carrefour in Paris eingerichtet wurde. Es erlaubte Kunden autonom einzukaufen und via Selbstbedienungskassen zu zahlen.

Kassenlose Geschäfte: welche Zukunft?

Völlig autonome Geschäftformate, oft als logische Vollendung der Selbstbedienungskassen präsentiert, kämpfen jedoch um ihr wirtschaftliches Gleichgewicht zu finden. Amazon Go, Pionier des Konzepts, ist die auffälligste Illustration. Der amerikanische Riese ging von etwa dreißig Verkaufsstellen zu nur 17 noch aktiven Geschäften über, nach 11 Schließungen in 2023 und 2024.

Diese drastische Reduktion erklärt sich durch einfache wirtschaftliche Zwänge: Technologien funktionieren perfekt, aber Ausrüstungskosten und hohe Mieten in Hochverkehrszonen machen Rentabilität schwierig zu erreichen für Convenience-Einkäufe. Das wirtschaftliche Modell stößt auf die Realität der Retail-Margen. Trotz Automatisierung ist es übrigens ziemlich paradox, dass Menschen noch weitgehend in Zahlungsprozessen involviert waren. Aber diese Realität musste geschwiegen werden. Fast 1000 indische Arbeiter waren zum Beispiel eingesetzt, um 70% der “Just Walk Out” Transaktionen zu überprüfen. Sein Schöpfer hatte also nicht volles Vertrauen in seine eigene Technologie.

Alternative Modelle tauchen jedoch auf, angepasst an spezifische Kontexte. Das Api-Netzwerk, ohne Personal und in ländlichen Zonen implantiert, zählt bereits mehr als 65 Einheiten und zielt auf hundert Geschäfte ab. Dieser Erfolg beweist, dass autonome Kasse funktionieren kann, wenn abgestimmt auf präzises Nutzung und einen angepassten lokalen Kontext, fern von urbanen Zwängen und prohibitiven Mieten.

Die Zukunft: Wege und hybride Lösungen

Angesichts der Grenzen von alles-automatischen Lösungen bevorzugen viele Ketten pragmatischere Zwischenansätze. Mobile Kasse, getragen von Verkäufer-Tablets oder Smartphones, drängt sich allmählich als glaubwürdige Alternative auf.

Die Zahlen sprechen für sich: bei Darty werden 75% der Zahlungen nun außerhalb traditioneller Kasse realisiert, während bei Fnac dieser Prozentsatz 23% erreicht. In bestimmten hochverkehr Salomon Boutiquen werden bis zu 98% der Zahlungen ohne durch eine klassische Kasse zu gehen gemacht. Diese hybriden Modelle erlauben Verkehrsspitzen aufzufangen, während physische Kassen für komplexe Zahlungen oder Bargeld behalten werden.

Parallel erscheinen neue Experimente, wie biometrische Zahlung. Carrefour testete 2024 das Zahlung mit der Handfläche in Paris, eine Technologie bereits ausgerollt in mehr als 500 Whole Foods Geschäften in den Vereinigten Staaten via Amazon One (sehen Sie dieses Video, das ich drehte). Die Akzeptanz durch europäische Verbraucher muss jedoch noch bestätigt werden, Datenschutzfragen sind sensibler auf dem Alten Kontinent.

Die RFID-Lösung

Eine Option wie der RFID-Chip bietet diese Sicherheit, aber sein Kost ist hoch und ist Geschäften vorbehalten, die teure Artikel verkaufen. Nespresso bot zu einer Zeit eine solche Lösung an.

RFID-Chips sind heute kompatibel mit verbundenen Einkaufswagen. Eine perfekte Lösung existiert, aber sie erfordert eine signifikante Investition in CAPEX (verbundene Wagen oder verbundene Kassen mit RFID-Lesern) und OPEX (RFID-Tags), die meiner Meinung nach prohibitiv in einer klassischen Retail-Umgebung sind.

Kombinierte Scanner + Wegkontrolle Lösung

Vielleicht muss die Zukunft der Selbstbedienungskasse in der Kombination bestehender Lösungen gesucht werden. Man kann zum Beispiel vorstellen, dass der Scanner, der verwendet wird, um selbst Produkte während des Einkaufs zu scannen, mit einer Kontrolle des Wegs im Geschäft kombiniert werden könnte.

Dies erfordert jedoch eine individuelle Tracking des Kundenwegs im Geschäft, was nicht ohne einige Fragen auf DSGVO-Ebene zu stellen ist. Erinnern wir uns tatsächlich, dass Kundenweg-Tracking wie von zum Beispiel Amoobi vorgeschlagen anonymisiert ist. Es ist nicht möglich, nachträglich einen oder anderen Kunden zu re-identifizieren.

Die Regulierung mischt sich in die Debatte

Die Frage der Selbstbedienungskassen geht nun über den rein technologischen Rahmen hinaus, um zu einem politischen und sozialen Einsatz zu werden. In Lüttich (Belgien) markiert die Entscheidung, eine jährliche Steuer von 519€ pro Selbstbedienungskasse einzuführen, anwendbar von 2026 bis 2031, einen klaren politischen Willen, die Substitution menschlicher Arbeit zu kompensieren und lokalen Handel zu unterstützen.

Diese Steuer, begleitet von Strafen, die 200% erreichen können im Fall von Betrug, wird heftig von professionellen Föderationen bestritten. Sie sehen darin eine Bremse auf Innovation und eine Wettbewerbsverzerrung mit E-Commerce, der von totaler Automatisierung ohne spezifische fiskalische Zwang profitiert.

Diese belgische Initiative könnte Schule machen und andere europäische Kollektivitäten beeinflussen, die denselben Einsätzen von lokaler Beschäftigung und Transformation des Handels gegenüberstehen. Sie illustriert die wachsende Spannung zwischen technologischer Innovation und Erhaltung des sozialen Links in kommerziellen Räumen.

Ein strategisches Werkzeug, keine universelle Lösung

Selbstbedienungskassen bilden also weder ein Ziel an sich, noch ein universelles Rezept anwendbar auf alle Kontexte. Verfügbare Daten zeigen, dass sie tatsächlich Leistung verbessern können, die Kunde

nerfahrung und den Umsatz, vorausgesetzt integriert in ein hybrides Ökosystem, das Technologie, intelligente Kontrolle und menschliche Präsenz kombiniert.

Mehr als eine brutale Revolution drängt sich autonome Kasse als progressiver Optimierungshebel auf. Sein Erfolg hängt vor allem vom Implantationskontext, Geschäftformat und wirtschaftlichen und sozialen Arbitragen der Distributoren ab. Die Zukunft scheint also hybriden Lösungen zu gehören, fähig sich an die Spezifika jeder Kette und jedes Territoriums anzupassen.

Diese nuancierte Evolution spiegelt eine wachsende Reife des Sektors wider, der absolute technologische Versprechen verlässt, um einen pragmatischen Ansatz zu bevorzugen, zentriert auf realen Mehrwert für Kunden und Ketten.

Häufig gestellte Fragen zu Selbstbedienungskassen

Wie viel kostet die Installation einer Selbstbedienungskasse?

Die Kosten variieren erheblich je nach gewähltem Equipmenttyp. Eine Basis-Selbstbedienungskasse kostet zwischen 5000 und 10000€, während ein fortgeschrittenes System 30000€ erreichen kann. Es müssen auch Kosten für Installation, Personalschulung und Wartung vorgesehen werden. Ketten wählen oft Leasing-Lösungen, die Kosten verteilen und Wartung einschließen.

Ersetzen Selbstbedienungskassen wirklich das Personal?

Im Gegensatz zu gängigen Vorstellungen eliminieren Selbstbedienungskassen nicht notwendigerweise Jobs, sondern transformieren die Missionen des Personals. Mitarbeiter fokussieren sich neu auf Kundenbegleitung, Überwachung der Ausrüstung und Management komplexer Situationen. Bei Decathlon zum Beispiel ermöglichte Automatisierung, Teams auf Beratung und Verkauf umzuverteilen.

Was sind die Hauptprobleme mit Selbstbedienungskassen?

Die Haupt Herausforderungen umfassen Betrug (erleichterter Ladendiebstahl), Scanfehler, technische Blockaden und Akzeptanz durch bestimmte Kunden. Künstliche Intelligenz-Lösungen reduzieren diese Probleme signifikant, erfordern aber signifikante Investitionen. Personalschulung und Kundenbegleitung bleiben wesentlich für erfolgreiche Ausrollung.

Sind Selbstbedienungskassen für alle Handelsarten geeignet?

Nein, ihre Relevanz hängt stark vom Kontext ab. Sie funktionieren gut für kleine Körbe, standardisierte Produkte und Hochverkehrszonen. Dagegen sind sie weniger geeignet für lokalen Handel, frische Produkte die Wiegen erfordern oder Kunden wenig vertraut mit Technologie. Analyse des Kundenflows und durchschnittlichen Korbs ist entscheidend vor jeder Ausrollung.