Artikelen ingedeeld onderÉtude de marché Europe
Turnover: welke strategieën implementeren bedrijven? [Studie]
Door Pierre-Nicolas Schwab •
Hoe kan turnover worden verminderd? Deze vraag lijkt niet alle bedrijven evenveel bezig te houden. We hebben 1.000 HR-managers in 5 landen ondervraagd en hun huidige en toekomstige strategieën onthuld.
Soho House: Een onzekere toekomst ondanks het innovatieve karakter
In dit artikel analyseer ik de klantervaring in de Soho House conceptstore in Berlijn. Dit artikel biedt mij tevens de gelegenheid om de toekomst van Soho House te bespreken, aangezien de eigendomsstructuur volledig is veranderd. Grote strategische veranderingen zullen naar verwachting de verliezen van de afgelopen 30 jaar compenseren.
Chocolademarkt: 4 trends om de stijgende cacaoprijzen te weerstaan
In dit artikel analyseer en illustreer ik 4 zichtbare trends op de chocolademarkt. Deze trends hangen samen met de explosieve stijging van de cacaoprijs.
Markt voor plantaardig vlees in het slop
Door Pierre-Nicolas Schwab •
De markt voor plantaardig vlees zal het in 2025 erg moeilijk krijgen. Ontdek in deze analyse waarom.
Voeding: waarom 80% van de nieuwe producten mislukken
Door Pierre-Nicolas Schwab •
Dit artikel is gebaseerd op 20 jaar observatie van de voedingsmiddelensector, waarbij de 4 belangrijkste oorzaken zijn geïdentificeerd die ertoe leiden dat 80% van de producten in deze sector niet succesvol zijn.
Waarom kiest HelloFresh voor de markt van kant-en-klaarmaaltijden
Door Pierre-Nicolas Schwab •
In dit artikel belicht ik de strategie van HelloFresh uit om de groei in Europa te handhaven. Het bedrijf koos voor diversifiëring naar kant-en-klaarmaaltijden.
Marktstudie: de markt voor ambachtelijk bier groeit snel
Door Pierre-Nicolas Schwab •
In dit artikel vindt u de laatste cijfers over de biermarkt in het algemeen, waarna we dieper ingaan op het segment van de microbrouwerij. We richten ons hierbij op de Britse, Italiaanse, Franse, Belgische en Duitse markt.