Le blog de l'agence marketing IntoTheMinds
Etude de marché et coaching d'entrepreneurs
Expérience client originale dans un restaurant étoilé
Mar30

Expérience client originale dans un restaurant étoilé

La bonne chère a beaucoup à voir avec le « story-telling » et généralement il faut bien avouer que les chefs talentueux savent y faire. Raconter une histoire et offrir une expérience client unique vont généralement bien ensemble. La cuisine moléculaire a été une petite révolution à cet égard car elle donna à nombre de chefs un coup d’accélérateur à leur créativité qui s’est retrouvée dans l’assiette mais également...

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Henry Ford et César Ritz
Juin21

Henry Ford et César Ritz

Le client est-il toujours roi comme l’affirmait César Ritz, le fondateur du célèbre palace ? C’est-à-dire faut-il toujours suivre l’avis de ses clients. Et bien figurez-vous que je n’en suis pas si sûr. Rappelez-vous ce qu’Henry Ford disait « Si j’avais demandé à mes clients ce qu’ils voulaient ils m’auraient dit un cheval plus rapide ». Comment interpréter ces deux citations diamétralement opposées ? Elles ne me semblent à priori pas...

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Black is beautiful 2

  Je l’avais déjà écrit dans un billet précédent le noir est synonyme de luxe et il n’y a pas à tergiverser sur le fait que cette couleur influe sur la valeur perçue par le consommateur.Un des produits les plus trendy en période de fête est le « chèque-cadeau », une invention formidable qui résout un problème courant dans nos cultures occidentales, celui de faire un cadeau sans prendre de risques et sans avoir à chercher longtemps...

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