L’architecte Amanda Levete a ouvert un restaurant de fruits de mer dans le cadre du London Design Festival à Soho. La société AL_A d’architecture et de design a conçu de fines lumières pour mettre en valeur la technologie OLED de LG, la société Portugaise Iduna a contribué avec des tables et tabourets empilables en aluminium et les murs noirs de Corian® servent de toile de fond pour afficher « l’iconographie de l’emballage. »
Le pop-up restaurant a surpris le marché de Londres, car il n’a ni cuisine ni chefs et ne vend rien d’autre que les conserves de poisson provienant du Portugal, d’Islande et d’autres pays. Tincan élève l’étain au rang « d’ objet de désir » et propose 30 boîtes différentes, toutes contenant les fruits de mer de la plus haute qualité, à manger sur place ou à emporter.
Le pop-up restaurant Tincan est maintenant ouverte et fonctionnera jusqu’au 23 décembre à Soho au 7, rue Upper James.
Crédits illustrations : avec l’autorisation de AL_A
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Publié dans GASTRONOMIE.
