Electrolux a fait le buzz avec son restaurant éphémère posé dans les endroits les plus inattendus. Bruxelles n’a pas fait exception à la règle et « The Cube » est posé sur l’arche du Parc du Cinquantenaire dans la commune d’Etterbeek.

Malgré un prix élevé (150€ le déjeuner et 200€ le dîner) The Cube affiche complet jusqu’à son démontage. Il n’est donc plus possible d’y aller vivre une expérience culinaire que les convives paient au prix fort. Car au-delà de la cuisine (sans doute excellente puisque c’est notamment Sang Hoon Degeimbre qui officie au piano) c’est bien entendu l’expérience du lieu que les clients viennent chercher.

Mon avis :

Un bel exemple d’expérience client; pas facile à réaliser mais diablement efficace